een goede plak feta
olijolie
groene paprika
tomaat
citroensap
teentje knoflook
oregano
gemalen peper
paprikapoeder
chilipoeder
Benodigde hulpmiddelen:
ovenschaaltje, aluminiumfolie
Zorg dat het gerecht lang onder de hete grill staat (liefst boven-en ondergrill), zodat de kaas echt gesmolten is!
Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
Doe een aantal druippe;ls olijfolie in het ovenschaaltje. Snijd de knoflook heel ergfijn en verspreid dat de bodem van het schaaltje. Verkruimel vervolgens hierin de hele plak feta.
Snijd de tomaat in dunne plaken en leg deze ook over de feta.
Knijp wat citroensap over het gerecht en strooi er royaal oregano over.
Maal er wat peper over en strooi er nu royaal paprikapoeder en wat chili[poeder over.
Dek het schaaltje af met aluminiumfoliue en plaats deze opde hoohgste stand in de oven, dicht onder de grill.
De feta heeft minimaal een half uur nodig om te smelten. Laat het schaaltje, indien nodig, nog een kwartiertje langer inde oven staan.
Kali orexii! Eet smakelijk.
Reactie plaatsen
Reacties