Macaroni Stroganoff
Een eenvoudige variatie van Boeuf Stroganoff
In mijn vrije tijd mag ik graag af en toe wat koken en bakken. Een kookboek kan ik lezen als een roman en ik vind het leuk om onbekende recepten uit te proberen.
Ik ben zeker geen kok, maar in de loop der jaren heb ik heel wat lekkere recepten gevonden en thuis meerdere keren nagemaakt.
Op deze pagina beschrijf ik een aantal van mijn favoriete recepten die ik zo lekker vind dat ik ze graag wil delen. Wie weet zit er wat voor jou bij!
Bekijk hieronder de foto's en klik op de foto van je keuze om het gehele recept te lezen.
Een eenvoudige variatie van Boeuf Stroganoff
Klik hier om een tekst te typen.
Ingrediënten (voor 4 personen)
Voor 4 personen (hét perfecte, kleurrijke en exotische familiediner)
- Macaroni - 200 gram - Ham - 100 gram (in blokjes gesneden) - Kaas - 100 gram (geraspt, bij voorkeur oude kaas) - Melk - 200 ml - Boter - 25 gram - Bloem - 25 gram - Mosterd - 1 theelepel (optioneel) - Zout en peper - naar smaak - Nootmuskaat - een snufje (optioneel) - Paneermeel - 2 eetlepels (optioneel, voor een krokante topping)
Voor 4 personen:
Voor 4 personen
Voor de Schotel:- 300 g pasta (penne of fusilli)- 300 g kip- of rundshoarma- 2 paprika's, in reepjes- 1 ui, gesnipperd- 2 teentjes knoflook, fijngehakt- 150 ml kookroom of zure room- 1 el shoarmakruiden- 2 el olijfolie- 150 g geraspte kaas (cheddar of mozzarella)- Zout & peper, naar smaak
1 portie pizzadeeg200 gr. gorgonzola1 el worchestersaus1 middelgrote witte ui in zeer dunne ringen10 gr. walnoten90 gr. roomkaaszoutversgemalen zwarte peper
1 diepvrieskonijn (in stukken gesneden)boter1 ui2 tomaten250 gr.champignonstij,. laurierblad, rozemarijn, basilicum, kruidnagelca. 125 gr mager spek
Voor 4 personen:
Maak jouw eigen website met JouwWeb