Voor de Schotel:
- 300 g pasta (penne of fusilli)
- 300 g kip- of rundshoarma
- 2 paprika's, in reepjes
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 150 ml kookroom of zure room
- 1 el shoarmakruiden
- 2 el olijfolie
- 150 g geraspte kaas (cheddar of mozzarella)
- Zout & peper, naar smaak
Voor Serveren: Fijngesneden peterselie of bieslook
Pasta koken: Kook al dente volgens verpakking. Giet af en zet opzij.
Shoarma bakken: Verhit olie in een pan, bak het vlees goudbruin. Voeg ui, knoflook en paprika toe, bak 4-5 min mee.
Saus maken: Voeg room, shoarmakruiden, zout en peper toe aan de pan. Laat even pruttelen.
Alles mengen: Schep de pasta door het vleesmengsel.
Ovenschaal vullen: Doe alles in een ingevette schaal en bestrooi met kaas.
Bakken: Zet 20-25 min in een voorverwarmde oven op 200 °C tot de bovenkant goudbruin en bubbelend is.
Serveren: Garneer met verse kruiden voor een frisse toets.
Deze ovenschotel combineert het beste van twee werelden: comfortfood met Midden-Oosterse flair - ideaal voor doordeweeks genieten!
Reactie plaatsen
Reacties